[ 신경북일보 ] 문경시 도시재생지원센터가 (구)쌍용양회 사무동에서 지역 주민 30명을 대상으로 바리스타와 꽃차 전문가 교육을 동시에 개설했다.

이번 프로그램은 과거 문경 경제의 핵심이었던 (구)쌍용양회 사무동에서 진행돼 도시재생의 의미를 더하고, 지역 주민들에게 새로운 역량 개발의 기회를 제공하고 있다는 평가를 받고 있다. 바리스타와 꽃차라는 상이한 분야의 교육이 한 자리에서 이루어지면서, 참가자들은 다양한 분야에 대한 이해를 넓히고 창의성을 키울 수 있는 환경을 경험하고 있다.

바리스타 기초 및 핸드드립 과정은 19일에 시작해 총 13회차로 운영된다. 이 과정에서는 전문 바리스타 강사가 커피 이론, 원두의 특성, 다양한 추출 도구를 활용한 실습 등 실무 중심의 내용을 지도한다. 꽃차 전문가 양성 교육은 20일부터 16회차로 구성되어, 전문 꽃차 소믈리에 강사와 함께 식용 꽃의 종류와 효능, 꽃차 제조 실습 등을 배우며 꽃차 전문가로 성장할 수 있도록 돕는다.

문경시 도시재생지원센터는 참가자들에게 맞춤형 교육과 실습뿐 아니라, 교육 이후 바리스타와 꽃차 전문가 자격증 발급, 멘토링, 일자리 지원 등 다양한 후속 지원을 제공한다고 밝혔다.

윤효근 도시재생지원센터장은 “이번 바리스타와 꽃차 전문가 양성 교육은 단순히 취업 역량을 높이는 데 그치지 않고, 점촌4동 주민들의 삶의 질 향상과 지역 사회 활성화에도 크게 도움이 될 것으로 기대된다”고 말했다.