[ 신경북일보 ] 봉화군학교밖청소년지원센터가 학교 밖 청소년을 대상으로 비건 제빵 체험 프로그램인 '비건, 빵이 되다'를 진행한다.

이 프로그램은 3월 27일부터 5월 29일까지 매주 금요일에 총 10회에 걸쳐 운영된다. 참가 청소년들은 버터, 우유, 달걀 등 동물성 재료를 배제하고 식물성 재료만을 사용해 빵, 쿠키, 파운드 등 다양한 비건 디저트를 직접 만들어보는 시간을 갖는다. 또한, 비건 제빵의 기본 이론을 배우며 제과제빵 기술을 경험할 수 있도록 구성됐다.

체험 활동은 단순한 요리 실습을 넘어 협동심과 창의력, 진로 탐색의 기회를 제공하는 데 중점을 두고 있다. 이를 통해 청소년들이 자신의 적성과 흥미를 발견하고 자기계발 능력을 기를 수 있도록 지원한다.

김경숙 봉화군학교밖청소년지원센터장은 "학교 밖 청소년들이 다양한 체험을 통해 자신감을 얻고 건강한 사회 구성원으로 성장할 수 있도록 프로그램을 마련했다"고 말했다.